Az oldalról

Az oldalon főleg süteményes, tortás receptekkel foglalkozom, de idővel felkerül pár készételes receptem is.

KOMMENTEK

  • MP33PORTAL: Nagyon finom lehet. Köszi. (2009.11.01. 15:24) Sakk szelet

Címkék

Archívum

Citrom torta

2009.11.01. 15:33

Tészta:

15dkg liszt
7dkg ráma
1 tojássárgája
egy csipet só
fél citrom reszelt héja ezeket összegyúrjuk.Hüvös helyen 1órát pihentetjük,majd kerek tortaformában világosra sütjük.A formában hagyjuk kihülni.

6 tojássárgája
20dkg porcukor
1cs. vaniliás cukor
késhegynyi szódabikarbóna
20dkg rétesliszt
6 tojás felvert habja. Világosra sütjük!

Krém:

10dkg porcukor
2 tojássárgája simára keverjük.Adunk hozzá egy kiskanál lisztet és egy deci fehérbort.
Gözön krémmé fözzük.
25dkg ráma
10dkg porcukor
1 citrom leve reszelt héja
A piskótát hosszú szeletekre vágjuk,megkrémezzük és a kerek tésztára összetekerjük.

 

 




 

 

Szólj hozzá!

Sakk szelet

2009.11.01. 15:00

Tészta:
32dkg ráma
32dkg cukor ezeket összekeverjük.
6 tojás
sütöpor
25dkg lisztet elfelezünk,egyik felébe 5dkg kakaót keverünk.
A margarinos masszát is elfelezzük egyik felébe a lisztet, a másik felébe a kakaós lisztet keverjük.
Egyenlő nagyságú lapokat sütünk.
Sütés után a lapokat keresztben kettévágjuk, baracklekvárral megkenjük és egymásra helyezzük, egy sárga egy barna.
Ezután hosszában egyforma csikokra elvágjuk,a lapokat lekvárral megkenjük és egymásra helyezzük kb.3 csikot és szeleteljük.

1 komment

Részeges Izodor

2009.11.01. 14:31

Hozzávalok:

10 tojás
37dkg cukor
12dkg liszt
20dkg Ráma
1 doboz babapiskóta
kávé/ lekvár/ rum
tortadara
 

Tészta:

6 tojás
12dkg cukor
12dkg liszt
sütöpor
Megsütjük, baracklekvárral megkenjük.4 személyes kávét fözünk rumot beleteszünk ebbe mártogatjuk a babapiskótákat és a lekváros piskótára rakjuk.

Krém:

4 tojás sárgája
20dkg ráma
20dkg cukor
Tojás fehérjét 5dkg cukorral gőz felett felverjük kettöt összekeverjük és a babapiskótára tesszük.
A tetejét tortadarával megszórjuk.
 

 


 

Szólj hozzá!

Mézes tekercs

2009.11.01. 13:53

Tészta:

6 tojássárgája
6 evőkanál olvasztott méz
fél kanál fahéj
6 kanál porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
12 dkg sima liszt
6 tojás habja
Megsütjük és azonnal össze tekerjük.

Krém:

3dl tej
1 vaniliás cukor
1 vanilia puding
2 egész tojás,ezeket összekeverni és felfözni.
Ha kihült hozzáadunk
20 dkg Ráma margarin
15 dkg porcukor
A tetejét is megkenjük és villával végig huzogatjuk.
 

Szólj hozzá!

Dió torta

2009.11.01. 12:54

Tészta:

  • 7 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg dió
  • 2 kanál liszt
  • 2 kanál zsemle morzsa
  • 1 csomag sütőpor

Krém:

  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg margarin
  • 1 csomag vaniliás cukor
  •          10 dkg dió
  •          1 evőkanál liszt
  •          1 citrom hélya
  •          1 dl tej

* a piros színnel jelzett hozzávalókat megfőzöm

Rum ízlés szerint

Szólj hozzá!

Címkék: diós

süti beállítások módosítása