Sárga tészta:
10 tojássárgája
30 dkg porcukor
15 kanál meleg víz habosra keverjük.
35 dkg liszt
1 sütöpor
A tésztát ketté vágjuk.
Középső tészta:
10 tojásfehérje
30dkg porcukor habosra keverjük.
20 dkg liszt
1 cs. sütöpor
fél tábla csoki reszelve
Krém:
1/2 l tej
6 evőkanál liszt
25 dkg ráma
25 dkg porcukor
fél citrom héja
1 citrom leve
