Tészta:

30 dkg liszt
10 dkg zsír
15 dkg porcukor
1 tojás
1 cs. sütöpor
pici tej, citromlé hogy gyúrható legyen.
3 lapot sütünk belöle.

Krém:

1/2 l tej
6 kanál liszt
1 vaniliás cukor
3 kanál cukor ezt megfözöm és hidegen hozzá adjuk a következöket.
25 dkg ráma
25 dkg porcukor
1 citrom levét és héját.
A t

Tészta:

60dkg liszt
10dkg zsír
20dkg porcukor
2 egész tojás
1cs. sütöpor
2cs. vaniliás cukor
Ezeket tejföllel összegyúrjuk (kb.3/4pohár tejföl).4 lapot sütünk.

Krém:

1l tejben
3 cs. vanilia pudingot
2 evőkanál cukrot felfözünk.
15 dkg porcukrot
1 cs. vaniliás cukrot
25 dkg rámát kikeverünk, majd a pudinghoz adjuk.

Töltelék:

1 kg reszelt alma
10 dkg cukor(édes almánál kevesebb cukor kell),1/2 mokkáskanál fahéj, 2 kanál vajon megpárolni.
1, lapra krém, 2. lapra alma, 3. lapra krém, 4. lapra porcukor.

Piskóta tészta:

3-3 tojásból
6-6dkg cukorból
5-5dkg lisztből
sütöporból piskótát készitünk.
2 lapot sütünk.

Töltelék:

14dkg porcukor
20dkg ráma
1cs. vaniliás cukor
10dkg mazsola
50dkg tehénturó összekeverjük és a piskótát megtöltjük.
Kockára szeleteljük és porcukorral meghintjük.

Hozzávalók:

fél kg liszt
1 cs. sütöpor
csipet só
20dkg cukor
1 egész tojás
15dkg zsir
2dl tejföl ezeket összegyúrjuk.
A tészta egyik felét a tepsibe egyenletesen elnyomkodjuk.
Az almatöltelékhez:
1 cs. vanilia cukrot
mazsolát
törött fahéjat is tegyünk.
A tészta másik felével az almát betakarjuk s tojássárgájával megkenve, villával megszurkáljuk.
Forró sütöben világosra sütjük.
 

Hozzávalók:

35dkg liszt
12dkg cukor
15dkg ráma
1 egész tojás
1/2 cs. sütöpor
1 cs. vaniliás cukor
pici tej könnyen gyúrható legyen.
Lekvár ízlés szerint.
 

Hozzávalók:

35dkg liszt
1 tojás
5dkg cukor
20dkg ráma vagy 15dkg zsír
1dl tej, pici cukor,2dkg élesztő felfuttatom.
pici só
pici sütöpor összegyúrjuk.
3 részre osztjuk.

Töltelék:

20dkg dió
12dkg cukor
lekvár

MÁZ:

20dkg cukor
3dkg kakaó
pici tej
 

Hozzávalók:

4 tojás
2 pohár cukor
1 pohár tejföl
3/4 pohár étolaj
3 pohár liszt
3 vaniliás cukor
1 cs. sütöpor
Tetejére meggy